Damos de qué hablar

Ese es el lema de la Taberna der Guerrita, pero en realidad hay pocos aficionados al vino de Jerez que no sepan de su existencia. De hecho, se trata de un lugar de peregrinaje que todo adorador de la flor y la albariza debe visitar al menos una vez en la vida, aunque lo habitual […]

El próximo 24 de febrero Jordi Melendo, autor de la ‘Guía Melendo del Champagne’; y Armando Guerra, propietario del famoso establecimiento “La Taberna der Guerrita” de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), presentan en Monvínic la clase magistral titulada “Champagne y Jerez: caliza y levaduras”, con el objetivo de trazar paralelismos entre estos vinos históricos de fama mundial. Las […]

[…] Soleras con red social Los que también pueden definirse de auténticos wine bars son tabernas ancianas cuya siguiente generación ha dado un salto de gigante para adaptarlas a las nuevas costumbres gastronómicas. Un ejemplo es Casa Montaña, junto al puerto de Valencia, un local centenario en el que Emiliano García Domene ha agitado tertulias literarias en torno a las […]

Delgado, no se puede estar quieto. Cuando habla contigo le gusta hacerlo con una copa de manzanilla en la mano. Cada cierto tiempo repite el ritual. Menea la copa, el vino se alegra. Lo huele, como buscando inspiración. A veces pienso que utiliza la estratagema para medir bien sus palabras. Es de esas personas que […]

[…] The potential is evident in Sanlúcar. In the winding streets of the old part of town, baking under the intense Andalucían sun on a sleepy Sunday, old men congregated at the bar at Taberna Guerrita to watch soccer on television, eating ham or potato-and-egg tortilla and drinking beer or house-made manzanilla, a more delicate […]